Ich würde mir einen Dummy besorgen den man mit Lecherchen füllen kann, alternativ eignet sich wohl auch ein Schüler - Schlampermäppchen.
Da dann was Leckeres reinpacken, dem Hund erstmal nur zeigen was da drin ist und ihn ein bisschen daraus fressen lassen.
Dann würde ich den Dummy ein bisschen interessant machen indem ich damit rumfuchtel, über den Boden fahre und damit den Hund zum Spielen auffordere, und dann würde ich das Teil erstmal nur eine kleine Distanz werfen, zb. 2 Meter. Wenn der Hund dann hinwetzt loben, wenn er ihn ins Maul nimmt loben und ihn animieren herzukommen.
Kommt er dann mit dem Dummy würde ich ihn wieder etwas daraus fressen lassen, und dann das ganze nochmal.
Ich bin jetzt sicherlich kein Dummyprofi, aber so würde ich persönlich das wohl aufbauen.
Vielleicht noch eine Schleppleine zu Hilfe nehmen damit der Hund auch wirklich mit dem Dummy zu mir kommt und nicht damit sein eigenes Ding durchzieht.